Menu

コースメニュー

Course Menu

【牡丹コース】

海の幸の炒め、吉切鮫の尾びれと上海蟹の煮込、豚肉の角煮、江南府特製炒飯など

11,000円 (税込)

【前菜】
前菜の盛り合わせ
本日の春巻

【主菜】
海の幸ととびこの炒め
吉切鮫の尾びれと上海蟹の煮込
江南府特製豚肉の角煮

【主食】
干し貝柱と卵白の炒飯

【甜品】
本日のデザート

【木蓮コース】

赤城牛の煮込み、名物フカヒレ上海風姿煮、松茸と魚の浮袋入りスープ、炒飯など

16,500円 (税込)

【前菜】
前菜の盛り合わせ
赤海老の紹興酒漬け
本日の春巻

【湯菜】
松茸、浮袋、絹笠茸の澄ましスープ

【主菜】
江南府特製麻辣醬グリルチキン
名物フカヒレ上海風姿煮
赤城牛の煮込み江南府仕立て
季節野菜の炒め

【主食】
鮑魚炒飯

【甜品】
本日のデザート

【江南府コース】

中国名菜高級食材入り壺蒸しスープ、伊勢海老自家製XOソース炒め、赤城牛の煮込み、牡丹海老紹興酒風味漬けなど

27,500円 (税込)

【前菜】
前菜盛り合わせ
牡丹海老紹興酒風味漬け

【湯菜】
佛跳牆

【主菜】
伊勢海老自家製XOソース炒め
上海蟹みそあんかけ豆腐
赤城牛の煮込み江南府仕立て
シェフオススメ季節野菜炒め

【主食】
本日のお食事

【甜品】
デザート

前菜

Appetizer

  • 前菜盛り合わせ(1人前) 1,800円
  • 豚タンとハチノス四川風辛味ソース和え 2,800円
  • 赤海老紹興酒漬け 1,200円

スープ・熱菜

Soup / Hot Dishes

  • 名物フカヒレ上海風姿煮 12,800円
  • 吉切鮫の尾びれと上海蟹煮込み 8,800円
  • 赤城牛煮込み江南府仕立て 3,600円
  • 上海蟹みそあんかけ豆腐 3,800円
  • 江南府特製豚肉角煮 3,200円
  • 海の幸ととびっこ炒め 3,200円
  • 白身魚とキクラゲ紹興酒風味炒め 3,200円
  • ホタテ貝柱甘辛ソース炒め 3,200円
  • 江南府特製麻婆豆腐 2,600円
  • 揚州豆腐と濃厚鶏スープ煮 2,800円
  • シェフオススメ季節野菜炒め 2,600円
  • 台湾産マコモダケ中華風照り焼き 2,300円

アラカルト

A La Carte

  • 鴨の塩漬け 3,500円

主食

Staple Food

  • 鮑炒飯 3,200円
  • 揚州炒飯 1,800円
  • 干し貝柱と卵白炒飯 2,500円

点心

Dim Sum

  • キンモクセイごま団子(1人前) 800円
  • 海老とマコモダケ入り春巻き(一本) 800円
  • 白菜と国産豚肉あんかけ上海春巻き(一本) 800円
  • レーズン入りマカオエッグタルト(一個) 800円
  • 自家製杏仁豆腐 800円

ドリンクメニュー

Drink Menu

【キリンクラフトビール】

  • ISEKADOヒメホワイト(グラス) 1,100円
  • インドの青鬼(グラス) 900円

【瓶ビール】

  • キリン一番搾り(中瓶) 900円
  • サッポロ黒ラベル(中瓶) 900円

【リキュール】

  • フルーツ梅酒(グラス) 900円
  • ブランデー梅酒(グラス) 800円

【紹興酒】

  • 紹興老酒熟成10年原酒(グラス) 800円
  • 陳年紹興貴酒10年(ボトル) 6,540円
  • 大越貴酒15年(ボトル) 8,920円

【ワイン】

  • 赤・白(グラス) 850円
  • シャンパン(グラス) 1,600円
  • シャトー チャンユーカステル レゼルバ カベルネ・ガーニッシュ(ボトル) 29,700円

【ウイスキー】

  • ハイボール(陸、グラス) 700円

【ソフトドリンク】

  • コカ・コーラ(グラス) 550円
  • ジンジャーエール(グラス) 550円
  • 烏龍茶(グラス) 550円
  • オレンジジュース(グラス) 660円
  • グレープフルーツジュース(グラス) 660円